- المكونات:
- 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات+1 حبة بصلة مفرومة ناعم+1/4 كوب بقدونس+1 مكعب مرقة الدجاج+1 1/2 كوب حليب كامل الدسم+3/4 ملعقة كبيرة زبد.
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق., بعدعا قلبي البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبا ثم قومي بتحمير البصل في الزبد في إناء متوسط حتي يصير لونه ذهبي. وأضيفي البطاطس المضروبة و الحليب و مكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي, وأخيرا إذا كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء, ثم قدميها وزينيها بالبقدونس.
- المكونات:
- 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات+1 حبة بصلة مفرومة ناعم+1/4 كوب بقدونس+1 مكعب مرقة الدجاج+1 1/2 كوب حليب كامل الدسم+3/4 ملعقة كبيرة زبد.
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق., بعدعا قلبي البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبا ثم قومي بتحمير البصل في الزبد في إناء متوسط حتي يصير لونه ذهبي. وأضيفي البطاطس المضروبة و الحليب و مكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي, وأخيرا إذا كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء, ثم قدميها وزينيها بالبقدونس.
